ちりめん山椒（お茶漬け用）

時々自作するちりめん山椒
実山椒は2、3年前に下処理して冷凍保存しているもので
じゃこはお手頃な値段のものでちょっと大きめ
濃いめの味付けでもっぱらお茶漬けにして食べてます

先日、友人からもらった京都土産のちりめん山椒は久しぶりの本物
薄味で山椒も程よく上品だったなぁ
（勿体ないのでお茶漬けにはしませんでした）

〈RICOH CX2〉

コメント 4

美味しそうですね。
ちりめん山椒、大好きです。
by 桔梗之介 (2011-10-22 18:14) 

ちりめん山椒、私も好きです。
京都に行った時は必ず買いますよ～。
by atori (2011-10-24 08:30) 

＊桔梗之介さん
おいしいですよね〜♪
私のは灰汁抜きがちょっといいかげんだったので
すごーくしびれます（笑）
by emiru (2011-10-24 19:25) 

＊atoriさん
本物はやっぱりいいですね〜♪
たまに確認しないといけないですね（笑）
by emiru (2011-10-24 19:29)