大豆のしょうゆ豆

なんだかややこしい名前ですが
本来は空豆で作る香川県の郷土料理のようです

先日、蔵漆倶さんでいただいたランチに付いていて
とても気になったのですが聞きそびれてしまったので
ググってレシピを見つけて作ってみました
いいお茶請けです

〈RICOH CX2〉

コメント 4

ホント、ややこしい名前ですね（笑）
でも、ちょっと食べてみたいかも。茶好きジジイなんで！
by akipon (2011-12-28 17:51) 

偶然ですね！先週デパ地下で”空豆の醤油煮”というのを見つけて買ってきたら、とてもおいしくて箸休めにピッタリ。そこには大豆の醤油煮もありましたよ。＾＾★
by sako (2011-12-28 23:15) 

＊akiponさん
固めの食感がいいんですよ！
通販商品もあるようですが作るのも簡単でしたよ♪
ご飯に混ぜてもおいしかったです。
by emiru (2011-12-30 11:49) 

＊sakoさん
奇遇ですね〜！
おいしいですね、しょうゆ豆って♪
食べだしたら止まらなくなりそうなので、
小皿に出した分だけ食べる（おかわり無し）
というルールを作りました。
by emiru (2011-12-30 11:54)